Çiğ olarak minik minik doğrandığında salataya çok yakışan karnabaharı, haşlayarak da güzel bir salata yaratabilirsiniz...
Malzemeler:
1 küçük boy karnabahar
1/2 demet taze soğan
1/2 demet dereotu
1 fincan zeytinyağı
4 çorba kaşığı balzamik sirke
1/2 limonun suyu
3 diş ezilmiş sarmısak
tuz
Tarifi:
Karnabaharı yıkayıp çiçek çiçek ayırın ve haşlayın. Karnabaharları geniş bir kaba alın, dereotu ve soğanla karıştırın. Üzerine, ayrı bir kapta karıştırdığınız zeytinyağı, balzamik sirke, sarmısak, limon ve tuzlu sosu gezdirin. Soğuyunca servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder