Bu çay saati klasiği, bu sabah kahvaltılıklarımdan rol çaldı... Yardımcı rolde de ıspanaklı kek vardı :)
Açıkçası hamur işlerini öğleden sonra yerine kahvaltıda yemek daha masumca geliyor... Ne de olsa akşama kadar bir şekilde yakabiliyor insan...
Malzemeler:
2 yufka
350 g beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 bardak süt
1 yumurta
2 çorba kaşığı z.yağı
Üzeri için haşhaş tohumuTarifi:
Peynirle maydanoz harmanlanır. Ayrı bir kapta sos için süt, yumurta ve z.yağı karıştırılır.
Tepsiye 1. yufka serilir. Üstüne sos ve peynirli karışım paylaştırılır. Aynı şekilde yufkalar bitinceye kadar devam edilir. Kalan yufkayla böreğin üstü kapatıldıktan sonra kalan sos dökülür ve haşhaş tohumu serpilir. 1 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra 180 dereceye ayarlı fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder