Limonlu tavuk şiş

Bu tarifi deneyeli yaklaşık 1 ay olmasına rağmen koşturmacadan ve arada da 1 küçük tatilden bir türlü yazma fırsatı bulamamıştım. Bilgisayarımın masa üstünü temizlerken "TavukShis" isimli resmi görünce hatırlayıp daha fazla ertelememeye karar verdim... İşin aslı benim tavukla da aram pek iyi değildir... Ama son derece pratik ve lezzetli olan bu tarifle bu yemek tavuk sevmeyenlerin bile favorisi olabilir :)

Malzemeler:
1 kg yağsız ve derisiz tavuk göğüs
4 limon suyu
1/2 çay kaşığı kuru kekik
1/2 çay kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Tavukları düz bir tepsiye alın ve ortalarını bıçakla yarın. Diğer malzemeleri karıştırın ve tavuklara iyice yedirerek sürün. Bu işlemi yaptıktan sonra tavukları buzdolabında 1 gece dinlendirin. Izgarada alt ve üst tarafını pişirin. Piştikten sonra 2'şer santim boy ve genişliğinde keserek şişlere geçirin.